Karakovan Balı Hakkında Gerçekler

By yonetici / Yorum Yasaklıdır

Bal hakkında pek çok spekülasyon mevcut. En fazla telaffuz edilen karakovan balı için tüketiciler, gerçek bal, hakiki bal şeklinde bazı kandırmacaların içine çekiliyor. Aslında biraz derinlemesine araştırdığınızda bal yapan arının yaptığı işin farklı bir petek versiyonu olduğunu öğreniyorsunuz.

Karakovan Balı Fiyatı Neden Yüksektir?    

Arının çiçeklerden topladığı özler ve eklediği enzimlerle oluşturduğu sıvı madde bal olarak adlandırılır. Kovan arı topluluğunun evi, karakovan balı ise bir üretim şeklidir. Arıcılığın ilkel zamanlarından kalma yöntem, kütük, ağaç kovuğu gibi bir ortamda arıların bal yapmasına dayanıyor.  Neticede arının kabı değişse de yaptığı bal aynı bal gibi görünüyor. Petekli balların hepsi karakovan sınıfına giriyor esasında, sadece yöresine, alın topladığı çiçek özütlerinin türüne göre balın lezzeti değişiyor.

Karakovan üretimde arı petek dâhil her şeyi kendisi yapıyor. Peteği örebilmesi için bal tüketiyor ve bu nedenle kovandaki bal üretimi az oluyor. Modern kovanların 10’da 1’i kadar çıkan bal, çok farklı olmasa da az üretilebildiğinden dolayı yüksek fiyatlara pazarlanmaya çalışılıyor. Bu durumda önemli olan balın kalitesi ve iyi bir bal için bilinirliği yüksek http://www.misircarsisibaharat.com gibi bir üreticiden bal alınmasında fayda var.