Patatesin Faydaları
Patates günlük hayatta tüketmeye alışık olduğumuz bir sebzedir. Yemeğinden salatasına kadar birçok çeşidinin bulunduğu Türk mutfağımızda zararlı etki oluşturabilecek kızartmalar da yer alıyor. Patates tüketimin en sağlıklı olanı haşlanmış ya da fırında közlenerek pişirilmiş olanıdır. En kıymetli olan bu olsa da yemeklerde patates tüketimine de özen göstermek gerekir. Kızartmadan vazgeçemiyorsanız kızmış olan yağda kızartmanızı yaparak yağı daha az emmesini sağlayın.
Sağlığımıza Yararları
- Patates içeriğindeki nişasta ve vitaminler ile enerji ihtiyacını karşılar.
- Madensel tuzların bulunduğu bu sebzede ayrıca B vitaminlerinin bileşenlerinin olması ile sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır.
- Hazımsızlığa iyi gelir, bağırsak şişliği ve basur gibi rahatsızlıklarda rahatlama yaratır.
- Bağırsaklarda oluşan kurtların dökülmesini sağlar.
- Kanın temizlenmesine yardımcı olur.
- Şeker hastalarının tüketmesinin tavsiye edildiği bu sebze kandaki şeker oranını düşürüyor.
- Kabızlığı önler ve bağırsakların düzgün çalışmasına yardımcı olur.
- Damar sertliğinin giderilmesinde etkilidir.
- Kansere karşı da koruyucu özelliği vardır.
- Normal ve kuru ciltler için faydalı olan patates ayrıca el ve ayak çatlakları içinde faydalıdır.